O cardápioda casa.

Cafés

• Espresso (30 ml)

  8

• Espresso duplo (60 ml)

  10

• Espresso Romano (40 ml)

  Espresso com raspas de laranja.

  10

• Macchiato (50 ml)

  Uma dose de espresso com crema de leite.

  10

• Macchiato duplo (150 ml)

  Duas doses de espresso com crema de leite.

  12

• Café Latte (150 ml)

  Espresso com maior proporção de leite vaporizado e crema.

  13

• Cappuccino Italiano (150 ml)

  Espresso com proporções equilibradas de café, leite vaporizado e crema.

  13

• Cappuccino Misturinha (150 ml)

  Blend especial do Flor, cremoso e adoçado na medida. Café, leite em pó e cacau.

  14

Cafés filtrados

• Prensa Francesa

  Método por infusão que preserva os óleos naturais do café, resultando em uma bebida encorpada, aromática e de sabor prolongado.

  300 ml 18600 ml 32

• Hario V60

  Método filtrado que entrega uma bebida mais leve, limpa e aromática.

  150 ml 14500 ml 45

• Adicional: bule de leite

  5

Bebidas quentes

• Cappuccino (avelã, baunilha ou caramelo salgado)

  Espresso, leite vaporizado e notas de sabor.

  22

• Cappuccino Kinder

  Espresso, leite vaporizado servido no bule e duas barrinhas de chocolate Kinder.

  28

• Cappuccino de Nutella

  Espresso, leite vaporizado, servido na taça besuntada de Nutella.

  28

• Mocha (chocolate ou doce de leite)

  Espresso, leite vaporizado e calda de chocolate ou doce de leite da casa.

  24

• Choco Kinder

  Chocolate quente servido com Kinder Ovo.

  32

• Chocolate quente

  Nosso chocolate quente cremoso, servido com chantilly, raspas de chocolate e marshmallow tostado.

  26

• Adicional de chantilly

  6

Bebidas geladas

Substitua o leite de qualquer bebida por leite vegetal ou zero lactose sem custo adicional.

• Americano gelado

  Espresso duplo, água e gelo.

  14

• Achocolatado gelado

  Blend de chocolates, leite e gelo.

  18

• Iced Latte

  Espresso, leite e gelo.

  18

• Cappuccino gelado (avelã, baunilha ou caramelo)

  Espresso, leite, gelo e notas de sabor.

  24

• Cappuccino Misturinha gelado

  Nosso tradicional blend da casa na versão gelada e refrescante.

  24

• Espresso Tônica Flor de Laranjeira

  Espresso, água tônica, laranja, tangerina e gelo.

  24

Frappuccinos

• Nutella

  30

• Caramelo & Flor de Sal

  30

Milk shakes

• Espresso

  Gelato de creme, espresso e caramelo de café. Finalizado com chantilly e chocolate em pó.

  35

Smoothies

• Frutas vermelhas

  Frutas vermelhas, leite, iogurte natural e coulis de morango.

  35

• Açaí & bananaVG

  Açaí e banana, finalizado com granola da casa.

  35

• TropicalVG

  Manga, maracujá, suco de laranja, leite de coco e coulis de frutas amarelas.

  35

Sodas italianas

• Soda italiana

  Sabores: maçã verde, morango e amora.

  16

Sucos

• Laranja natural

  18

• Laranja com morango (adoçado)

  18

• Morango (adoçado)

  18

• Açaí com laranja

  24

• Detox verde

  Abacaxi, couve, gengibre, hortelã e maçã.

  20

Chás

• Chá gelado

  Sabores: pêssego, limão-siciliano ou cranberry.

  18

• Chai quente

  18

• Chai gelado

  20

• Chá de infusão (consultar sabores)

  14

• Matcha Latte

  Matcha com leite vaporizado, servido quente ou gelado.

  20

• Matcha Vanilla Latte

  Matcha com leite, toque marcante de baunilha, servido quente ou gelado.

  24

Soft drinks

• Água / água com gás

  6

• Água tônica

  8

• Refrigerantes (Coca, Coca Zero, Guaraná, Guaraná Zero)

  8

• Energético Red Bull (consultar sabores)

  20

Drinks autorais

Mocktails, zero álcool.

• O Flor

  Hibisco, cranberry, frutas vermelhas, limão-taiti e cana-de-açúcar. Um drink que traduz a essência do Flor.

  30

• Nosso Jardim

  Manga, jabuticaba, frutas vermelhas, água de coco e limão, finalizado com espuma de coco. Um drink refrescante e aromático.

  30

• Shakerato do Flor

  Café espresso com tangerina e limão. Um clássico autoral do Flor, intenso e elegante.

  30

• Symphonia Floral

  Soda de melão infusionada com manjericão e um toque de laranja. Um drink herbal e adocicado.

  30

• No Spritz

  Spritz com notas cítricas, abacaxi e um toque defumado marcante.

  30

• O Segredo

  Rue Berry, pêssego, água com gás e Prosecco zero álcool. Um drink elegante e levemente frutado.

  34

Salgados

• Pão de queijoV

  7

• Pão de batata com requeijãoV

  12

• Coxinha de frango com requeijão

  14

• Empadão de frango cremoso

  16

• Coxinha de jacaVVG

  16

• Quiche de alho-poró e bacon

  16

Sanduíches

• Bauru

  Pão de forma artesanal, requeijão, muçarela, presunto e tomate.

  20

• Misto quente

  Pão de forma artesanal, requeijão, muçarela e presunto.

  18

• Frango com cream cheese

  Pão sourdough, muçarela, frango desfiado e cream cheese.

  27

• Misto Royale

  Pão sourdough, presunto royale, muçarela e remoulade de limão-siciliano e tomilho.

  30

• Sanduíche de pernil

  Brioche da casa, recheado com pernil ao molho barbecue cozido por 8h, vinagrete e maionese artesanal. Acompanha geleia de pimenta.

  34

Croissants

• CroissantV

  Servido com manteiga de baunilha ou manteiga de ervas.

  14

• Croissant mineiroV

  Croissant com requeijão tostado na chapa.

  20

• NutellaV

  Nosso tradicional croissant recheado com Nutella.

  26

• CapreseV

  Croissant recheado com pesto de manjericão, requeijão, muçarela e tomate-cereja.

  26

• Frango com cream cheese

  Croissant recheado com frango desfiado, muçarela e cream cheese.

  28

• Presunto e queijo

  Croissant recheado com presunto, queijo e requeijão.

  24

Toasts

• AvocadoV

  Croissant tostado, creme de abacate, ovos cremosos, rúcula fresca e parmesão.

  34

• Queijo e bacon

  Croissant tostado, creme de queijo e fatias de bacon.

  32

• Mortadela e pistache

  Croissant tostado, requeijão, pesto, mortadela defumada e pistache.

  34

• Caponata e cebola crispyVG

  Pão sourdough tostado, caponata de berinjela, crispy de cebola e redução de balsâmico.

  32

• Eggs & Bacon

  Ovos mexidos, fatias de bacon, pão de fermentação natural, rúcula e parmesão.

  38

Omeletes

• Cogumelos e alho-poróV

  Omelete recheado com cogumelos, queijo e alho-poró. Acompanha mix de folhas.

  34

• Frango e requeijão

  Omelete recheado com frango desfiado e requeijão. Acompanha mix de folhas.

  32

Doces & bolos

• Banana breadVG

  Banana bread tostado, servido com doce de leite vegano e chantilly de coco.

  28

• Brownie com calda de chocolate

  26

• Choux

  Recheada com cremoso de caramelo e morango.

  24

• Brownie Bueno com calda de chocolate

  30

• Bolo de laranja (fatia)SL

  12

• Brigadeiro gourmet (consulte sabores)

  7

• Cinnamon roll

  20

• Pancake da casa

  30

• Bowl de frutas com granola e iogurte

  26

• Cookie de chocolate ou red velvet

  14

• French toast

  Rabanada, frutas frescas, calda de flor de laranjeira e creme de natas.

  32

Tortas

• Chocolate com caramelo salgado

  26

• Pistache e framboesa

  28

• Maçã com canela

  18

• Limão

  18

• Cheesecake de frutas vermelhas

  22

Bolos recheados

• Brigadeiro cremoso

  24

• Chocolate branco com frutas vermelhas

  24

• Mini bolo vulcão

  Cenoura com chocolate ou limão com mirtilo.

  15

Bolos para viagem

Consulte a disponibilidade. Encomendas e bolos decorados pelo (41) 98809-3079.

• Mini bolo de laranja

  22

• Caseirinhos

  Cenoura com chocolate, limão-siciliano e mirtilo ou chocolate e mousse de quatro leites.

  38

• Bolo de laranja

  79

• Bolo de laranja com ganache de chocolate

  99

• Bolo de cenoura com ganache de chocolate

  99

Almoço

Todos os dias, das 11h às 15h. Todos os pratos acompanham uma entrada especial, sugestão da chef.

• Frango grelhado Flor

  Frango grelhado ao molho Flor de Laranjeira, legumes salteados e arroz sete grãos.

  59

• Parmegiana com talharim

  Na manteiga de sálvia.

  52

• Risoto de alho-poró e mignon

  79

• Risoto de alho-poróV

  59

• Salada Caesar

  Alface americana com molho caesar, frango grelhado, bacon e croutons.

  42

• Strogonoff de mignon

  Com arroz e batata palha artesanal.

  46

• Strogonoff de frango

  Com arroz e batata palha artesanal.

  42

• Talharim com ragu de cogumelosV

  48